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Des méthodes de travail soignées
La Cave Saint Marc de Caromb est un des premiers producteurs en volume de d’AOC Côtes-du-Ventoux.
Pionnier de la lutte raisonnée au sein de l’appellation Côtes du Ventoux
Le savoir-faire des 380 vignerons de la cave Saint Marc est à l’origine de son succès. Ils produisent des raisins de grande qualité, qui sont l’essence de notre précieux nectar.
Leur passion pour la vigne les pousse à adopter de plus en plus les méthodes de lutte raisonnée. Ils adaptent intelligemment leur mode de culture à l’environnement.
Le travail consciencieux du vigneron, son respect pour son terroir sont récompensés par l’ensemble des richesses aromatiques des vins de la cave Saint Marc.
Ces vins résultent des bienfaits de la nature provençale et du travail des vignerons. Des vins aujourd'hui connus et reconnus internationalement.
Chaque parcelle est suivie, contrôlée dans un seul but : la constance dans la qualité.
Protecteur de l'environnement
De plus, la cave, dans son soucis permanent du respect de l'environnement a su investir dès 1994 dans une station d'épuration afin de traiter au mieux tous ses rejets.
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