Terroir :

Dans le département du Vaucluse, au pied du massif calcaire du Mont Ventoux. Il est cultivé sur des sols argilo-calcaires caillouteux.

Historique :

Le domaine des "Vignes Longues" est la propriété de la famille Chardon à Caromb.

Cépages :

• Grenache
• Syrah
• Carignan
• Cinsault

Vinification :

Le domaine des Vignes Longues est issu d'une sélection rigoureuse des cépages et de la qualité du raisin (au niveau maturation et sanitaire).

Dégustation :

• Aspect visuel : très belle robe rouge.
• Aspect olfactif : nez intéressant avec des notes fruitées.
• Aspect gustatif : généreux, très bien équilibré, aux arômes de cerise avec une légère note de réglisse, très long en bouche, il affirme toute sa noblesse.

Accompagnement mets et vins :

Le domaine des Vignes Longues s'accommode agréablement bien avec une côte de boeuf grillée ou une viande en sauce.

Température de service :

Ce vin doit être servi à une température se situant entre 18 et 20°C.

Conservation :

Le domaine des Vignes Longues est un vin qui peut se conserver de 3 à 4 ans dans de bonnes conditions de stockage.